コンビニ紙パック焼酎で土木作業員やアル中の鬼をころしてきた名古屋のメーカーがウイスキー KIYOSU

1 :アシクロビル(ジパング) [EU]:2020/03/23(月) 05:30:11 ?2BP ID:MKzgnDg30●.net
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その名も「KIYOSU」…愛知の名酒「鬼ころし」のメーカーが“ウイスキー” 東海地方限定で人気に
3/22(日) 17:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200322-00010004-fnnprimev-bus_all


東海地方限定のウイスキー「KIYOSU」

かつては“オジサンの飲み物”と言われたこともあるウイスキー。今や女性や若者からも支持されている。そんな中、東海地方限定のウイスキーが販売され、人気を集めている。

【画像】地下にずらりと並んだ貯蔵用のウイスキー樽

希少価値もつき始めたメイド・イン・愛知のウイスキーを取材した。

2019年9月から東海3県限定で販売が始まった、メイド・イン・愛知のウイスキー、その名も「KIYOSU(=キヨス)」。

作っているのは、東海地方ではおなじみ、日本酒「鬼ころし」を手がける清洲桜醸造。2019年からウイスキー市場に参入した。

愛知県清須市にある清洲桜醸造。「鬼ころし」のほか、焼酎「ええなも」などを手掛ける、創業166年の老舗酒メーカーだ。

そのメーカーの、意外なウイスキーづくりの現場に今回カメラが初潜入した。

地下にずらりと並んだ、貯蔵用のウイスキー樽。その数約100個。中身は全部、ウイスキー「KIYOSU」。

清洲桜醸造 澤田雄司さん:
(樽で)5年間寝かせる期間がありますので、今まで待ち遠しいものがありました

構想を含めた完成までの期間は約8年。参入の背景にあるのは、空前のウイスキーブームだった。

一昔前までは、「オジサンの飲み物」と言われたウイスキー。しかし、ハイボール人気などで今や女性や若者にも、“ウイスキーがお好き”な人が急増中。

2017年の1年間の消費量は、10年前の2倍以上に跳ね上がった。

清洲桜醸造も、このブームに乗って市場に参入したが、そこにはノウハウを生かした「工夫」があった。

澤田さん:
ウイスキーは蒸留酒になりますので、焼酎蔵の蒸留器を使いまして、仕込みでは清酒酵母を使用して酒蔵ならではの特徴を出そうということで、清酒と焼酎、既存である設備を使って商品開発を進めてきました

実はウイスキーは、焼酎と同じ「蒸留酒」。焼酎で使う蒸留器をそのまま使えるため、ウイスキーづくりのために新たに導入したのは、樽だけだった。

さらに、アルコールの発酵には「香り高くなるように」と日本酒の酵母を使用。香りはバニラ、舌にしっかり残る正真正銘のウイスキーとなった。

既存商品のノウハウを生かして開発した、正統派ウイスキー。今後はさらなる需要拡大を目指す。

澤田さん:
日本酒のメーカーが作るウイスキーということで、自信をもってお勧めできるものができたかなと思います。ゆくゆくはエリアを拡大して全国や海外を含めて伸ばしていければ

26 :アマンタジン(茸) [ニダ]:2020/03/23(月) 07:31:27 ID:Sku1RWbC0.net

ここの近く通るけど正月も仕事してたなあ

93 ::2020/03/23(月) 19:03:35.72 ID:bPY50v/M0.net

鬼と言えば鬼滅の刃だな!
あの漫画おんもしろいよなぁ〜w
まだ見てない人はマストシーの要チェキ!

32 :ダサブビル(東京都) [ニダ]:2020/03/23(月) 07:45:44 ID:/tMTb3o20.net

鬼に酒を飲ませて酔っぱらった隙に討伐した
その時飲ませた酒が今の鬼ころしとなった
アルコールで死なせたわけじゃなく鬼が泥酔するほどおいしい酒という意味だぞ

87 :レテルモビル(SB-Android) [ヌコ]:2020/03/23(月) 15:18:32 ID:NvtWo75M0.net

興味あったけどどこも品切れじゃねえか
しかも5年しか寝かせてないのに3000円もする
ジョニ黒の1リットル買えるじゃん

96 :テラプレビル(大阪府) [US]:2020/03/23(月) 22:32:06 ID:LPRSya570.net

5年ってw
デカデカと書くだけでも失笑物なのに
製造に5年とか本当に5年物の原酒しか入ってねえのかw

69 :ホスアンプレナビルカルシウム(愛知県) [TW]:2020/03/23(月) 10:17:34 ID:lvyBLSL00.net

ジャンパンウイスキーは謎メーカー多すぎ
さすがに海外で揶揄されてるようだ

54 :バロキサビルマルボキシル(茸) [US]:2020/03/23(月) 09:27:27 ID:MUCVm6I00.net

この値段ならもうちょっと頑張ってイチローズモルトの白ラベル買うわ

83 :ラニナミビルオクタン酸エステル(ジパング) [ニダ]:2020/03/23(月) 13:12:56 ID:4TxcaqwT0.net

安酒では、小山最強伝説
ローソンによる目的はこれを買うため
セブンの京姫もいいけどブレがあって
不味いロット月が続くときある

何せ清洲だけはないわ。ない

37 ::2020/03/23(月) 07:53:28.79 ID:rJUd4foN0.net

こういうのでいいんだよ

8 :ネビラピン(大阪府) [ニダ]:2020/03/23(月) 05:38:53 ID:Numil/wq0.net

( ; ; )香りマニラ怖いゆ

23 ::2020/03/23(月) 07:26:05.37 ID:gOkwoV+W0.net

清洲城 信長 鬼殺し!

68 :ビクテグラビルナトリウム(東京都) [ニダ]:2020/03/23(月) 10:17:24 ID:SKOzodjs0.net

>>62

銘酒って色々あるのか、

7 :リルピビリン(大阪府) [CN]:2020/03/23(月) 05:37:03 ID:xyZ+JbhA0.net

100円の紙パックかと思た

18 ::2020/03/23(月) 07:18:50.93 ID:Ory8KCpF0.net

ウィスキーの飲み方が分からん
ストレートはちょっとキツイ

88 :イノシンプラノベクス(SB-Android) [US]:2020/03/23(月) 15:45:24 ID:Vbsq3xHk0.net

>>84
凛はまだマシな方。えげつないのはトップバリューの奴。量のわりに無駄に安い。成分見たりレビューを読んだ結果、こんなの飲むくらいなら酒を止めた方がいいと思った。

70 :メシル酸ネルフィナビル(茸) [US]:2020/03/23(月) 10:17:55 ID:ErJWKnQt0.net

鬼殺すどころか
虎ばっか増やしやがってこの

3 :ファムシクロビル(神奈川県) [US]:2020/03/23(月) 05:33:35 ID:7edsLpfr0.net

ウイスキーとかワインよりジン作って欲しい

35 :ロピナビル(茸) [TR]:2020/03/23(月) 07:50:07 ID:YNrLv5B80.net

>>22
37歳です

40 :ファビピラビル(東京都) [US]:2020/03/23(月) 08:09:51 ID:ihNS5wxa0.net

希望小売価格 3,000円(本体価格)+ 消費税

たかくね?

36 :ドルテグラビルナトリウム(神奈川県) [ニダ]:2020/03/23(月) 07:50:56 ID:vH7VVk700.net

終わりの水

6 :テラプレビル(岐阜県) [ニダ]:2020/03/23(月) 05:36:02 ID:Difo3aFE0.net

清洲城 信長 鬼殺し!!!

79 :イノシンプラノベクス(SB-Android) [US]:2020/03/23(月) 11:07:45 ID:Vbsq3xHk0.net

>>69
大五郎みたいな甲類焼酎に色と風味をつけてウィスキーに似せた極悪な物を堂々と販売している店もあるしな。

78 :テノホビル(茸) [ID]:2020/03/23(月) 10:59:14 ID:V4/FF6Zl0.net

どうせスピリッツ99%なんだろ

89 :リルピビリン(SB-iPhone) [MX]:2020/03/23(月) 15:56:34 ID:nlbLpiSD0.net

タリスカーの高い方ってどこで売ってんだよ
一回飲んでみたい

28 :リトナビル(コロン諸島) [US]:2020/03/23(月) 07:35:53 ID:FCTk+X2EO.net

>>1
東海地方じゃなくて日本海地方だろ

15 :テノホビル(埼玉県) [US]:2020/03/23(月) 06:58:30 ID:0rBFo1re0.net

信長になってみたいけどそんな器じゃありません

57 :エムトリシタビン(やわらか銀行) [US]:2020/03/23(月) 09:40:22 ID:rcIBI6gu0.net

シャキっとはするの?

97 :ホスフェニトインナトリウム(東京都) [TW]:2020/03/23(月) 23:52:11 ID:n1mgGrz30.net

>>89
57ノースの事か?ドンキに行けば売ってる

45 ::2020/03/23(月) 08:23:29.61 ID:SKOzodjs0.net

>>42

口論せず、次、あけな

95 :ダルナビルエタノール(やわらか銀行) [ニダ]:2020/03/23(月) 21:01:35 ID:7dtyFd270.net

ストロングゼロの方が安い

21 ::2020/03/23(月) 07:25:20.00 ID:YNrLv5B80.net

初めて飲んだ日本酒が鬼ころしで日本酒嫌いになってその後八海山や久保田の吟醸酒飲んで日本酒が大好きになるってパターンの奴多そう

46 ::2020/03/23(月) 08:25:31.13 ID:gTKRvWFC0.net

>>18
日本のウイスキー神であるマッサンが
「1対1で水で割るのが1番味や香りが良い」つってるから。
ストレートなんて江戸っ子の熱い風呂みたいなもんだよ。

74 :ドルテグラビルナトリウム(大阪府) [ニダ]:2020/03/23(月) 10:25:34 ID:p+FFBTnB0.net

手が震えても飲めるように紙ブリックパックにストローなんだっけ?

13 :エムトリシタビン(千葉県) [DE]:2020/03/23(月) 06:28:22 ID:1+VPubNq0.net

ちょっと飲んでみたい

59 ::2020/03/23(月) 09:43:38.12 ID:IQF3aEUU0.net

信長になってみたいとか、夢想するけど
そんな器じゃねぇと落ち込む、酒の恐ろしさが
この短いCMに圧縮されている。

https://youtu.be/71X8bDSLobY

42 ::2020/03/23(月) 08:16:31.66 ID:8pG5Zc6g0.net

>>1
スレタイ長すぎるし意味がわからないわ
お前センスないよ

82 :ラルテグラビルカリウム(石川県) [NL]:2020/03/23(月) 13:04:04 ID:vmKCvfpG0.net

>>12
それそれ
ワニの肉もうまいそうだ 缶バッチつきな

80 :イドクスウリジン(千葉県) [US]:2020/03/23(月) 11:11:27 ID:iDq/pKqA0.net

5年熟成の500mlで3000円も取るのかよ
12年のスコッチ買うわ

31 :アマンタジン(兵庫県) [JP]:2020/03/23(月) 07:41:07 ID:mhdVPVaf0.net

ウィスキー系YouTuberが超低価格ウィスキーを飲んで
死にそうになっているのが観ていて楽しい

41 :アマンタジン(大分県) [KR]:2020/03/23(月) 08:11:20 ID:0Yk1DOND0.net

3000円もするのか
それだけあればワイルドターキーの8年買えるじゃん

94 ::2020/03/23(月) 20:49:01.16 ID:oERSW4UH0.net

Ogre slayerとかにしないの?

90 :バロキサビルマルボキシル(神奈川県) [ニダ]:2020/03/23(月) 16:01:26 ID:gCjs/lxK0.net

楽園ワインも作ってる安心のアル中御用達メーカー

9 :プロストラチン(神奈川県) [ニダ]:2020/03/23(月) 05:40:20 ID:7SGUtbPA0.net

底辺のエナジードリンク「鬼ころし」

24 ::2020/03/23(月) 07:28:43.69 ID:TrNoVmcB0.net

>>12
褒めちぎってたらステマを疑うけど
評価悪かったら割と信じてしまいそうだな
電通様に関わってない企業のsage依頼が来ることもあんのかな

2 :リバビリン(千葉県) [FR]:2020/03/23(月) 05:32:13 ID:ghwD+VKP0.net

なにが日本酒メーカーだよな
あきれるわ

10 :ダクラタスビル(愛知県) [GB]:2020/03/23(月) 05:58:31 ID:Ix2IhTqv0.net

ウイスキーブームに乗った
企画商品だけど、YouTubeで
もう試飲されてる。
金額程の物では無いみたいよ

38 :テラプレビル(ジパング) [ニダ]:2020/03/23(月) 07:56:00 ID:acpRvQ7c0.net

地酒で鬼ころしは旨いのがあるのに、鬼ころしのイメージをひとえに貶めたメーカーだよな。

30 :レテルモビル(暗号化された島) [US]:2020/03/23(月) 07:37:21 ID:9j1R9qkPO.net

>>1
『実はウイスキーは、焼酎と同じ「蒸留酒」』

……ウィスキーが蒸留酒であることを
知らない酒飲みがいるか?

73 :ビクテグラビルナトリウム(東京都) [ニダ]:2020/03/23(月) 10:24:37 ID:SKOzodjs0.net

先輩さんとか原発とか付近の古民家とか旅館やホテル、慰霊祭で来てて、一部、定住

55 :ホスカルネット(新日本) [US]:2020/03/23(月) 09:34:15 ID:6CgxOo0X0.net

その辺のコンビニや酒屋やスーパーに山崎とか並んでなくて角サン以外はジョニ黒とかオールドパーとか買うしか無いもんな

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