回転寿司のサーモンって人工海水で養殖したニジマスだよ? [194767121]

回転寿司のサーモンって人工海水で養殖したニジマスだよ?  [194767121]

1 :ダルナビルエタノール(秋田県) [US]:[ここ壊れてます] .net
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回転寿司のサーモンは鮭じゃない? 今さら聞けない魚の秘密
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20220904-00313071

14 ::2022/09/04(日) 18:17:44.07 ID:x1IalIPZ0.net

僕のサーモンピンクのあれをどうぞお食べください。

32 ::2022/09/04(日) 18:24:40.05 ID:rgC072050.net

>>29
サクラマスもアメマスも海に出ていきますがそれは…。

27 ::2022/09/04(日) 18:22:11.37 ID:NGVpOcW60.net

>>8
大西洋鮭(アトランティックサーモン)なら生で売っている

養殖だがね

44 ::2022/09/04(日) 18:38:40.65 ID:qCfntu/Z0.net

回転寿司はノルウェーサーモンだろ
チコちゃんでやってたわ

38 ::2022/09/04(日) 18:31:47.36 ID:oSR8rj3K0.net

マス特有の臭みが苦手

118 ::2022/09/04(日) 22:47:28.81 ID:oS1CHuQm0.net

じゃなきゃ寄生虫だらけで生で食えねえよ

163 ::2022/09/05(月) 07:49:55.34 ID:au+ubeG20.net

70 ::2022/09/04(日) 19:32:59.44 ID:A2km9QKP0.net

鮭はアニサキスで生食いできないだろ?
食べ始めた最初っからサーモン寿司はトラウトサーモンじゃね

66 ::2022/09/04(日) 19:17:30.12 ID:61giv0rA0.net

魚は養殖じゃないとアニサキス心配でくえんさ

45 ::2022/09/04(日) 18:38:59.61 ID:n10o9orf0.net

サーモンあらん

160 ::2022/09/05(月) 06:55:15.53 ID:Pmayqc2n0.net

寄生虫怖くて今までサーモン食べたこと無かった、、、

157 ::2022/09/05(月) 06:21:46.25 ID:JaxRJcEC0.net

スーパーの切身なら北海道の秋シャケもサーモントラウトも値段変わらんよ
焼くと味は圧倒的に前者が上

64 ::2022/09/04(日) 19:09:39.95 ID:cvORD2Ug0.net

ドナルドソンとか言う奴じゃなかったか?

123 ::2022/09/04(日) 23:24:20.29 ID:OvdeSfxW0.net

乱獲した魚食うより罪悪感が少なくて◎

74 ::2022/09/04(日) 19:42:13.24 ID:Vsy0ZKVd0.net

旨いから気にしないよ😋

85 ::2022/09/04(日) 20:11:29.65 ID:vFT/fWre0.net

どっちでもいいだろ

26 ::2022/09/04(日) 18:21:43.83 ID:rgC072050.net

>>22
寿司屋にないんだわ。

130 ::2022/09/05(月) 00:29:33.24 ID:tUlGeh1N0.net

ブラックバスでもブルーギルでもなんでも来いや

35 ::2022/09/04(日) 18:28:59.17 ID:wdxYKLni0.net

オーロラサーモンは美味い

173 ::2022/09/05(月) 12:15:22.84 ID:2BFv1tKG0.net

正直回転寿司ならサーモンが一番上手いと思う
技術革新に感謝

132 ::2022/09/05(月) 00:38:46.01 ID:r5aXBql40.net

>>1
どこで育ったのかも判らない魚をたべるより養殖で管理された魚を食べさせてくれるほうが良心的だな。

20 ::2022/09/04(日) 18:20:07.71 ID:0xHqjMXX0.net

2次鱒

12 ::2022/09/04(日) 18:17:36.62 ID:Sn55+Itq0.net

ニジマスうまいぞ

144 ::2022/09/05(月) 03:32:40.57 ID:W5mZsox60.net

>>95
実は鮭は近年生焼けで食う人が居なくなったせいで寄生虫が巡回ルートを失い
居なくなったせいで生食しても問題はなくなってる。
ただ天然鮭の刺身が旨いかどうかは別。

155 ::2022/09/05(月) 06:11:26.95 ID:ebByCHJtO.net

『♪夜霧のハウスマヌカン』が食べていたシャケ弁当の塩鮭
じつはソレ……
鮭ではなくてマスなんですよね

いまでこそ結構いい赤色が出てるシャケ弁当のマスだけど
40年まえは、赤には程遠い黄色?アイボリー的な
いろでしたね

102 ::2022/09/04(日) 21:04:11.18 ID:qk71wuN30.net

なるほど

42 ::2022/09/04(日) 18:33:49.21 ID:S/ICdyA00.net

むしろ安全で美味しそう
豚や鳥が安全管理されてきたのと同じことか

178 :ソホスブビル(神奈川県) [JP]:[ここ壊れてます] .net

うまけりゃいいじゃない

80 ::2022/09/04(日) 19:54:39.76 ID:ALoXQIVu0.net

>>78
サーモンの安価イメジはどうにもならんよね
鮭は割と高級だけど

138 ::2022/09/05(月) 01:46:20.38 ID:WgAlQt1W0.net

むしろニジマスの方が格上なんだが…

86 ::2022/09/04(日) 20:16:47.88 ID:11bBd91p0.net

最近は養殖のサーモンが多くなりすぎてどこがうまいのかわからん
とりあえずマスコでもいいからイクラの価格崩壊させてくれ
ビワマスはとてもうまかった

145 ::2022/09/05(月) 03:39:49.64 ID:YTy7UiDB0.net

>>59
この表作ったやつ少し頭弱いのかな?

83 ::2022/09/04(日) 20:05:15.73 ID:vkjFM+fW0.net

回転寿司にそんなにちゃんとしたものは求めてないよ

56 ::2022/09/04(日) 18:48:50.13 ID:SEnEjVuu0.net

淡水魚で最強クラスに美味いのがニジマスよ
釣り堀でめっちゃ釣ってくるわ

119 ::2022/09/04(日) 22:48:44.76 ID:kMLIAI9/0.net

サーモン笑

魚の味を知らんのは哀れなもんだ

181 :ダクラタスビル(千葉県) [ニダ]:[ここ壊れてます] .net

おいしいならいいんだが
ときどき泥くさいやつがある

110 ::2022/09/04(日) 21:46:43.29 ID:ZdwcqJE/0.net

回転寿司だろ
元々普通の寿司屋にサーモンないんだから文句いわずにコーン巻きと一緒に食えよ

57 ::2022/09/04(日) 18:48:58.58 ID:rv0nf4830.net

鮭と鱒は似すぎてて昔の人も区別しきれてなかったから気にすんな

139 ::2022/09/05(月) 01:48:05.12 ID:aFlR+cEc0.net

>>138
これな

124 ::2022/09/04(日) 23:36:31.82 ID:syapR7qS0.net

お前ら国産サーモン食えよ
美味いぞ?

23 ::2022/09/04(日) 18:21:04.17 ID:eVCwUyC50.net

虹鱒の方が高けーよ

91 ::2022/09/04(日) 20:35:15.98 ID:UOOiG26M0.net

>>15
ある。

55 ::2022/09/04(日) 18:48:15.59 ID:EI/dpgMu0.net

>>54
海外:サーモンとトラウトの違い サーモン=鮭、トラウト=鱒 ですが・・・
和訳すると、サーモンは鮭、トラウトは鱒ですが、一般的に海で育ったモノがサーモンという扱いですが、
日本の鮭鱒と同じで川で育ったり海で育ったりする種もあるため、しっかり分けられていません。

40 ::2022/09/04(日) 18:32:20.09 ID:HF0hMU5G0.net

美味しければいい

115 ::2022/09/04(日) 22:45:06.60 ID:EyzR31yd0.net

鮭や鱒って同じ種なのに海に行って再び遡上した個体や川に残ったままの個体で名前変わるよね?
あれややこしいわ、全然分からない

121 ::2022/09/04(日) 23:02:21.73 ID:VHHv0X0w0.net

>>115
地方名やさらに細分化した形態での呼び名もあるからね
そこに商品名のご当地サーモンにハイブリッド種まで出てきてさあ大変

60 ::2022/09/04(日) 18:53:00.40 ID:2mOUYgk50.net

おっさんだけど回転寿司でサーモンばっか食ってる

47 ::2022/09/04(日) 18:42:48.75 ID:2WoeiqDC0.net

サーモン自体
工場みたいな施設で養殖しとるからな

82 ::2022/09/04(日) 20:04:09.84 ID:YKQQPy450.net

カラフトマスだろうがニジマスだろうがどうでもいい
値段の割にはサーモンはウマい

30 ::2022/09/04(日) 18:23:15.22 ID:zaCKapx+0.net

養殖か冷凍輸入じゃないと危ない